|
|
Broccoli Met Rundvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Bereidingstijd: 30 min.
Ingredienten:
200g biefstuk in reepjes
2 el Chinese sojasaus
2 tl maizena
2 el olie
1 diepvriespak Bonduelle Broccoliroosjes a 300g
2 el vissaus (nam pla)
1 tl suiker
geraspte schil van limoen 1 el limoensap
1 lente-uitje in dunne ringen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiding
Meng de biefstukreepjes met de helft van de sojasaus en de maizena door elkaar en marineer het ca. 15 min. Verhit de olie in de wok en roerbak de biefstukreepjes op hoog vuur 1 min. en schep het vlees op een bord. Doe daarna de knoflook en peper in de wok en schep het 1 min. om. Voeg de broccoli toe en roerbak dit op hoog vuur ca. 3 min.
Voeg na elkaar de vissaus, de rest van de sojasaus, de suiker, de limoenrasp en het limoensap toe. Bak nog 30 sec. en schep het vlees erdoor. Garneer met de lente-ui. Serveer het gerecht met gebakken mie.
|
|
|